Drużyna Wojów Pomorskich “Jastrząb”

Drużyna Wojów Pomorskich „Jastrząb”, czyli grupa kilkunastu pasjonatów wczesnego średniowiecza, z zamkiem związana jest od 1996 r. To z zamkowej baszty Młyńskiej, gdzie wojowie mają siedzibę, wyruszają na wojenne wyprawy po Polsce oraz zagranicę. Bytowscy woje prezentowali wczesnośredniowieczne rzemiosło oraz walki m.in. w niemal wszystkich krajach Skandynawii, we Francji,  Niemczech, Mołdawii,  Białorusi, Litwie, Słowacji, Rosji. Dumnie reprezentują miasto w realizacjach filmowych m.in. „Stara baśń”, na największych imprezach historycznych, w tym na wyspie Wolin czy nad norweskimi fiordami, dają też lekcje żywej historii w szkołach.