Giżycko

R5HOTEL ST. BRUNO W GIŻYCKU

Dawne i obecne czasy

Hotel St. Bruno powstał w stylowo odrestaurowanym krzyżackim zamku, którego historia sięga XIV wieku. Na przestrzeni tych kilkuset lat, budowla zmieniała swój wygląd i przeznaczenie. Pierwotnie wzniesiona przez Krzyżaków obronna twierdza pełniła funkcje renesansowej myśliwskiej rezydencji książąt, po 1850 roku – siedziby dowództwa Twierdzy Boyen.
W okresie międzywojennym, kiedy Giżycko – Lötzen było elitarnym kurortem, późniejszy prezydent Niemiec – Paul von Hindenburg utworzył w nim regionalne muzeum, a wcześniej była to jego osobista kwatera. Lata powojenne raczej odbierały mu blask, w czasach PRL’u sukcesywnie popadał w ruinę. Dopiero po 2010 roku doczekał się starannej renowacji i nowej funkcji: 4-gwiazdkowego butikowego hotelu, jedynego o tym standardzie obiektu w okolicy.
Hotel St. Bruno łączy w sobie wyjątkowość zabytkowego miejsca z niezwykłą precyzją nowoczesnego projektowania i nowych światowych hotelarskich trendów. O wyjątkowości naszych wnętrz zdecydowały harmonijnie dobrane detale: drewniane stare bele, stylowe dodatki nawiązujące do lat 20-tych i 30-tych, elementy zabytkowej konstrukcji zamku i dawne fundamenty.

Położenie

Hotel St. Bruno jest nieodłączną wizytówką Giżycka, żeglarskiej stolicy Polski. Obok Twierdzy Boyen, Wieży Ciśnień czy XIX-wiecznych kamienic jest najbardziej charakterystyczną budowlą o ciekawej historii. Miasto słynie ponadto z najnowocześniejszego i największego portu jachtowego na Mazurach. Sam Hotel zlokalizowany jest w niezwykłym miejscu – nad Kanałem Łuczańskim, łączącym dwa mazurskie jeziora: Niegocin i Kisajno, w bliskim sąsiedztwie unikatowego w skali Europy XIX-wiecznego obrotowego mostu, który obsługuje ręcznie tylko jedna osoba.

Święty spokój

Kameralny, butikowy charakter hotelu pozwoli wypocząć w starannie zaprojektowanych wnętrzach. O ich wyjątkowości zdecydowały harmonijnie dobrane detale: drewniane stare bele, stylowe dodatki nawiązujące do lat 20-tych i 30-tych, elementy zabytkowej konstrukcji zamku i dawne fundamenty. Bogata w kulinarne specjały Restauracja Biblioteka zapewni romantyczny klimat każdej kolacji. Zadowoli apetyt łowców smaków i designu. Poranny jogging po Dębowym Lesie czy basenowy trening w strefie Spa będzie wymarzonym startem w nowy dzień, a kalorie uzupełni smaczne i dobrze zbalansowane śniadanie w Oranżerii.

Lokalnie poukładane smaki – Restauracja Biblioteka

Szef Kuchni Restauracji Biblioteka, od 15 lat związany jest z branżą gastronomiczną. Stawia na kuchnię Polską, tradycyjną, a przede wszystkim regionalną. Inspiruje się produktami lokalnymi i sezonowymi królującymi na polskich stołach. Cechuje go sumienność, konsekwentność i doskonała organizacja pracy, co przekłada się na jakość i wygląd potraw. Albowiem smak, zapach i wygląd to klucz do sukcesu.